Wir wollen gesunde Lebensmittel, Dr. Reich‘s Family

Christine Reich von Dr. Reich´s Family (links) mit Helen Scheu von der Weglasserei (rechts) Dr. Reich's Family

100% Bio. Voll Öko. Am besten vegan. Für Dr. Reich‘s Family ist vegane Ernährung mit Bio-Siegel ein kleines Symbol mit großer Wirkung. Für unsere Umwelt, für alle Menschen und ganz besonders auch für Personen mit einer Nahrungsmittelintoleranz.

Inzwischen ist jeder Siebte von einer Nahrungsmittelunverträglichkeit betroffen. Mehr als ein guter Grund intensiv über die Zusammenhänge von Gesundheit, Umwelt, Klima und Ernährung nachzudenken.

Lebensmittel mit Bio-Siegel gehören zu den Produkten mit dem höchsten gesetzlich gesicherten lebensmittelrechtlichen Standard. „Bio“ dürfen Lebensmittel nur genannt werden, wenn z.B. auf chemische Pflanzenschutz- und Düngemittel, Gentechnik und rund 300 Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, künstliche Aromen, Süßstoffe, Farbstoffe, Emulgatoren und Stabilisatoren verzichtet wird. „Bio“ reduziert nicht nur das Risiko von Unverträglichkeiten. „Bio“ leistet einen deutlichen Mehrwert für Gesundheit, Umwelt und Nachhaltigkeit.

Wir sind lieber konsequent als mal eben schnell reich. Statt immer mehr, immer billiger zu produzieren, wollen wir dazu motivieren, weniger und bewusster zu genießen. Geschätzt 18 Millionen Tonnen Essen landen in Deutschland pro Jahr im Müll. Wir leben und empfehlen daher Klasse statt Masse: weniger essen, dafür umso wertschätzender. Mit Zutaten, die noch nach dem schmecken, was sie sind. Auch auf diese Weise können wir einen Beitrag dazu leisten, Boden, Luft, Wasser, Klima, Pflanzen und Tiere zu schützen. Wir wollen, dass Umwelt und Natur gesund sind.

Dabei lernen wir ständig, hinterfragen und hören nicht auf, nach Lösungen zu suchen. Z.B. mit Ernährungsexperten wie Helen Scheu von der Weglasserei. Sie ist Ernährungsberaterin für Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Nahrung ist unsere Lebensgrundlage. Das, was wir essen, ist mindestens so wertvoll wie wir selbst. Mit ein Grund dafür, dass Dr. Reich‘s Family ausschließlich Lebensmittel anbietet, die bio und vegan sind.

 

Links Dr. Reich´s Family:

https://fodmap-rezepte.de/
https://www.facebook.com/drreichsfodmaprezepte/
https://www.instagram.com/dr.reichs.fodmap.rezepte/

 

Link Helen Scheu:

https://weglasserei.de/

 

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